今日の屋上菜園 ― 2013/07/12 19:06
気が付くと、梅雨もすっかり明けて、
あっという間に猛暑の夏がやって来ました。
ほとんどの作物は、元気いっぱいなのですが、
キュウリなどは、暑すぎるのか、バテ気味のように見えます。
あっという間に猛暑の夏がやって来ました。
ほとんどの作物は、元気いっぱいなのですが、
キュウリなどは、暑すぎるのか、バテ気味のように見えます。
ナスが花を付け始めています。
真ん中の赤い花は、コンパニオンプランツ。
モロヘイヤも育ち始めました。
間引き菜を叩いて粘りを出して、梅肉と和えると、
おいしいつまみになります。
枝豆も順調に育っています。
こちらは早生タイプ「湯上がり娘」。
だいぶ実が膨らんできました。
収穫が楽しみです。
ミニトマト「ピッコラ・ルージュ」も順調に育っています。
もう何度も食卓に上がりました。
中玉トマト、「レッド・オーレ」も色付き始めました。
カラーピーマンやシシトウも順調に育っています。
もう間もなく、収穫の夏です。
今の屋上菜園 ― 2013/06/28 18:25
今の屋上菜園。
キュウリは8本ぐらい既に収穫しました。
トマトも穫れ始めています。
穫れ立てのトマトは美味しいです。
枝豆も順調に育っています。
今は、結構鬱蒼とした緑の畑のような景観です。
米ナスも花をつけています。
モロヘイヤも育っています。
回りの雑草が目立っていますが、
これでも草取りはしているのです。
雑草は強いですね。
モロヘイヤは、２回ほど間引きをして、
その都度スープに入れて食べました。
まだ小さくて柔らかいので茎まで全部食べられます。
南側の芝庭には、
螺子花が大量に群生しています。
芝庭ではなく、この季節はほとんど螺子花畑です。
スノークィーン（柏葉紫陽花）が色付き始め、
薄いピンクになりかけています。
今年初収穫・キュウリ ― 2013/06/12 10:23
今年の初収穫・キュウリ。
まだ、ちょっと小さいけれど新鮮でパリッとしていて、美味しい。
味噌を付けて、ビールといただく。
やっと雨も降り始めて、
梅雨が明ければ、もうすぐ夏だ。
屋上菜園・鳥除けネットを外しました ― 2013/05/17 19:05
屋上菜園は、今、こんな感じです。
枝豆の双葉もしっかりしてきたので、
鳥除けネットをはずしました。
枝豆の双葉もしっかりしてきたので、
鳥除けネットをはずしました。
枝豆（早生：湯上がり娘）が、順調に育っています。
もう鳥に啄まれる心配は無くなります。
もう鳥に啄まれる心配は無くなります。
胡瓜やトマトの畝には支柱を立てて、
倒れないようにツルが絡まりやすくしてあげます。
ほとんどの野菜は、すくすくと順調に育っていますが、
ここのところの気温の上下差で、
ゴーヤだけ一株元気がありません。
植え替えてみようと思います。
育つのが楽しみです。
屋上菜園・今年も開園 ― 2013/05/06 18:25
先日、延び延びになっていた、屋上菜園の植え付けを、やっとしました。
（今年は、５月４日に植え付けました。）
まずは、今年の作りたい作物を計画し、
去年の植え付け図面と比較して、
連作障害が出ないような畝の割り付けを考えます。
そして今年の計画として図面化します。
（職業柄とにかくまずは図面を作ります。
こうして残しておくと、来年計画を立てるとき、
連作障害のチェックなどが簡単にできて便利です。）
そして、ここからが労働です。
去年の畝を壊しながら、
まずは畑起こし。
そして畝作り。
こんな感じでざっくりと作ります。
こんな感じでざっくりと作ります。
日頃の運動不足がたたり、
ここまでが結構な労働。
慣れない力仕事で、腰が痛い。
ちょっと一服して空を見上げると、
ゆったりと優雅に飛行船が飛んでいました。
そして畝に元肥用の溝掘りを深くして、
腐葉土と有機肥料を鋤込みます。
これも慣れないので手が痛くなりました。
ここまで来ると後は、
楽で楽しい作業ばかりです。
有機石灰を表土蒔いて鋤込みながら畝を整えます。
トマト、ピーマン、マス、胡瓜などの、
必要な所にはマルチを引きます。
（このマルチが綺麗ではなくて好きになれませんが。
もう少し自然に還るような材料は無いものでしょうか？
藁が良いとは判っているのですが、有機栽培の藁は入手が難しいのと、
屋上菜園は風が強いため飛ばない工夫が難しいなと感じています。）
枝豆など、すぐに鳥にほじくられて食べられてしまう種には、
ネットを被せます。
あとはたっぷりと水を撒いて、
作物が生育するのを想像しながら、
ビール！ビール！です。
「エッ！買い忘れてた！」
なんてことの無いように、
ビールは作業を始める前に、
たっぷりと用意しておきましょう。
夕暮れ・今日の収穫・枝豆 ― 2012/08/02 20:11
屋上菜園からの夕暮れ。
ビルの谷間からの残照が綺麗。
今日の収穫・トマト・キュウリ・ゴーヤ。
また、ゴーヤを真っ黄色にしてしまった。
苦みが消えて甘くなっていることでしょう。
そして、暑かった一日の終わりには、
ほぼ毎日の、自家製、取れたて茹で立ての枝豆ライフ。
そして、枝豆の友、ビールで一杯（逆ですか）。
今朝のトマト ― 2012/07/26 12:27
朝起きて、屋上の菜園に上がり、
水を撒いて、
目に付いた、ちょうど食べ頃の野菜を摘みます。
今の季節は夏野菜が、どんどん成ります。
今日はトマト。
真っ赤で美味しそう。
夏の暑い日でも、赤い色は美味しそう。
今年の初ゴーヤ ― 2012/07/25 17:10
今年の初ゴーヤの収穫です。
ちょっと小ぶりなので放っておいたら、
こんなに黄色くなってしまった。
切ってみたら、アラびっくり。
ワタがほとんど無くなり、
種の回りが、こんなに真っ赤になっていました。
あまりに少ないので、もう一つ切ってみることにしました。
こちらは普通の緑色のゴーヤです。
こちらはワタがびっしりです。
薄切りにして、塩をふり、熱湯でサッと湯がいてから、
チャンプルにしました。
少しほろ苦くて、夏の味がしました。
子供達にも評判が良かったです。
ビールにもピッタリでした。
今日の収穫・トマト・キュウリ ― 2012/07/23 17:58
今日の収穫・トマト・キュウリです。
雨や、忙しさが重なって、
葉の裏などに隠れていたキュウリに気づかずに、
ちょっと屋上の菜園から目を離すと、
キュウリがアッと言う間に、このように巨大化してしまいます。
こうして見ると、キュウリは本当に瓜なのだと実感します。
それにしても大きい。
せっかくだから大きさを楽しみながら食べたいが、
キュウリはたいてい薄く切ったり、細かく切ったりして、
食べるので、大きさを実感しながら食べる食べ方は、
あまり思いつかない。
そのまま丸かじりにするぐらいか。
どうやって食べようか。
今日の収穫・紫蘇・キュウリ・トマト ― 2012/07/14 16:44
今日の収穫・紫蘇・キュウリ・トマト。
雨続きで、屋上菜園に出る機会が減って、
ちょっと目を離すと、キュウリは、
巨大化して育ちすぎます。
トマトも順調に育って、どんどん食べ頃です。
紫蘇も食べきれないぐらい育つので、
料理を工夫してたくさん食べようと思います。
ゴーヤもなり始めました。
ゴーヤチャンプルでしょうか。
早稲タイプの枝豆も、実を付け始めました。
ビールの友となる日が楽しみです。
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