夏色の空・最近の収穫2016/07/29 12:03


夏色の空



梅雨が明けて、雲の表情が夏色になった気がする。

最近の屋上菜園は、最盛期を迎えつつあって、
食べきれないぐらい収穫できます。

ここ二三日の収穫。






キュウリ




トマト




ナス


どうやって食べましょうか。
キュウリは漬物や豆板醤味噌和えなど、
またはクリームチーズディップで。

ナスは揚げ浸しとかムサカやカポナータで。

トマトはそのままや、湯剥きしてマスタードと蜂蜜で和えたりして、
冷やして食べます。


最近の屋上菜園


今の屋上菜園は、こんな感じ。
緑の最盛期です。


ピーナッバターカボチャ


ピーナッバターカボチャも育っています。


収穫が楽しみです。





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