今日の屋上菜園 ― 2012/06/06 18:00
小平の家・そよ風システム ― 2012/06/08 10:39
柏葉紫陽花・スノークィーンとラベンダー ― 2012/06/14 17:11
豊岡の家・竣工 ― 2012/06/19 11:18
兵庫県豊岡市に行ってきました。
基本設計とデザイン監修で関わってきた、
兵庫県豊岡の住宅が竣工しました。
シンプルなスッキリとした外観。
南側庭に面する部分は白い壁。
内部、リビングの吹き抜けの見上げ。
南側ブリッジから見た吹き抜け。
ロフトのある寝室。
基本設計と、
デザイン監修ということで、
現場監理には、あまり足繁くは通えませんでしたが、
とても良く作ってもらえたと思います。
工務店の嶋田建築の嶋田社長、
山本銘木の山本さん、
現場で携わってくださったみなさんに感謝です。
良い仕事に私たちも協力できたと思います。
また、豊岡でこのような仕事がしたいと思います。
(by ダンナ)
今日は夏至 ― 2012/06/21 17:15
蕎麦と駒形どぜう ― 2012/06/28 15:49
先日、作家の河治和香さん(なんとタツノの小学校から高校までの同級生!)のご紹介で、浅草は「駒形どぜう」にて、駒形どぜう6代目旦那さんの蕎麦打ちとどぜうの会、と言うのにうちのダンナも含めて友達数名で参加させていただきました。
まずは旦那さんの蕎麦打ち実演。
お客さんを飽きさせない旦那さんの絶妙トーク+解説付きで、楽しく、そば粉が蕎麦になる過程をじっくり見させていただきました。
お客さんを飽きさせない旦那さんの絶妙トーク+解説付きで、楽しく、そば粉が蕎麦になる過程をじっくり見させていただきました。
挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて」蕎麦を辛み大根と鰹節、ネギで頂きました。おいしかった~。
そしてどぜう鍋。
昔は、田んぼにいくらでもいたどぜうですが、農薬などにより天然物はすっかり姿を消してしまい、今は、国内の一部と台湾で養殖しているそうです。
たっぷりのネギをのっけて、七色(七味のことです)と山椒でいただきます。
丸のままのドジョウなのに、全然臭みもないし、骨が引っかかることもなく、ホントに美味しかったです。何より旦那さん一押しの伏見のお酒「振り袖 たれ口」の冷酒と合うのなんの!ついつい飲み過ぎてしまうほどでした。
ここのところの不順な天候で疲れていたはずなのに、すっかり元気になって帰ってきました。
いま浅草はスカイツリーばやりですが、スカイツリーの足下に江戸の風情と味覚を残したお店がしっかり踏ん張っているんですね。
旦那さん、おいしいお蕎麦とおいしいドジョウ鍋、おいしいお酒、そして楽しいお話をありがとうございました。
ぜひまた伺わせてください。
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